Una ensalada de espinacas.
¿Ya estamos preparando la operación biquini?
Seguro que si. Y además ahora que ya comienza a oler a primavera….. al menos en «El Corte Ingles», jajajaja.
Una ensalada de espinacas frescas es de las mejores ideas que puedes tener como plato principal, sano y ligero. Ya vale de platos de cuchara, es el momento de comenzar con las ensaladas.
Lo mas importante es que las espinacas sean frescas. Pueden ser en manojo que son las que mas me gustan a mi, eso si, hay que lavarlas muy bien. y para que no se nos mezclen sabores en esta solamente le hemos incorporado nueces que también me gusta que sean naturales, es decir que las abro yo directamente.
Y para decorar unas flores, así queda de verdad espectacular.
Por último el aliño, vinagre de manzana y aceite de oliva virgen. A mi personalmente me gusta el aceite de oliva de sabor intenso.