detalle Canelón de Worton relleno de Brandada de bacalao con alioli de chocolate.

Tapas de lujo en Zaragoza

Tapear es un placer y con amigos, mejor. En Zaragoza tenemos un concurso de tapas que no tiene nada que envidiar a otras grandes capitales. En el restaurante Mas Claras, es ya una tradición llevarse premio a casa. Yo tuve la suerte de hacerle estas fotografías a uno de sus premios. Su autor, @sergioestornel cada…

ensalada de espinacas con nueces, semillas de amapola y flores.

Ensaladas diferentes

Una ensalada de espinacas. ¿Ya estamos preparando la operación biquini? Seguro que si. Y además ahora que ya comienza a oler a primavera….. al menos en “El Corte Ingles”, jajajaja. Una ensalada de espinacas frescas es de las mejores ideas que puedes tener como plato principal, sano y ligero. Ya vale de platos de cuchara, es el…

mandarina salpicando en una copa de coctel

Splash

¡Salpicamos para refrescar! Ahora si que vuelve a comenzar este blog. Después de todo el mes de febrero en que se ha perdido todo lo anterior y de trabajar duramente durante muchos días, queda oficialmente inaugurada de nuevo la página. Espero que os guste, tengo algunas cositas preparadas…. los que me conocen y sobre todo…