En otoño aparecen los naranjas y ocres, que bonitos las calabazas, que aunque ya ha pasado halloween las tenemos de muchas variedades y a cual mas rica, dulce y sabrosa, al horno, en barbacoa, como crema y en tarta cada día me gustan más.
Y que decir de las granadas, en primer lugar darle las gracias a mi amiga Ana Mirallas que es quien me las ha regalado, cogerlas directamente del árbol es un gusto y ver como han reventado de maduras dan ganas de comerlas nada mas tenerlas en la mano. Hace un par de años descubrí una receta que repetimos mucho en casa, la ensalada de quinoa, aguacate, tomates cherrie y granada…. probar a hacerla es espectacular, sencilla y sobre todo barata y sin ingredientes complicados.