Tapear es un placer y con amigos, mejor. En Zaragoza tenemos un concurso de tapas que no tiene nada que envidiar a otras grandes capitales. En el restaurante Mas Claras, es ya una tradición llevarse premio a casa. Yo tuve la suerte de hacerle estas fotografías a uno de sus premios. Su autor, @sergioestornel cada…
… cuando queremos decir magdalenas? Los fines de semana, apetece encender el horno y ponerte a manchar la cocina entera con harina. Aquí tenéis mis magdalenas o muffins como ahora los llamamos todos. Se ha puesto de moda que cambiemos el nombre a todo. Con el vocabulario tan amplio que tenemos en castellano. Pues yo,…
Apostando por lo nuestro y por lo natural. Que exista un bar en el que tengan una única tapa, dice mucho de lo convencidos que están de su producto. He tenido la suerte de estar una mañana entera trabajando allí, he visto todo el proceso, desde el horneado del pan hasta la selección del propio…